この風のむこうから… 今日も、のほとけの囁きが聞こえてきます… 

防野宗和の「のほとけの散歩道」へ、ようこそ!!

sowwa塾・教室展打ち上げ

sowwa塾・教室展打ち上げ

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先月2日〜4日迄開催の第10回 絵添え文教室展(フォルテワジマ/和歌山市)の打ち上げを、山荘 天の里で実施。
美しい自然の中に建つ山荘の和室で、大東満生料理長のコース料理をいただいた。(写真はその一部)
別に他人の喰った料理など知りたくも無いでしょうがご紹介。(^_^;
・招き猫の最中/あんぽ柿とフォアグラのムース ・マグロのマリネ/アボガドクリーム 魚介類のフリッター かぼちゃのスープ ・打ちたて十割蕎麦 ・鰆と貝柱のポワレ/百合根クリームとビーツのピューレ ・牛ヒレ肉のグリエ/ジロール茸とブルーベリーのソース ・3種のパン ・デザート ・コーヒー 
来年の教室展に向け、また新たな気持ちで頑張りましょう。

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防野宗和の「のほとけ(野仏)の散歩道」絵と書と邏/のほとけと絵添え文